Ngày 24/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026 xã Hòn Đất đã tiến hành kiểm tra trực tiếp một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, căng tin trường học trên địa bàn xã Hòn Đất.
Tham gia có đồng chí Đào Phi Long, Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội, Trưởng đoàn; đồng chí Trần Hiếu Nghĩa, Phó Trưởng phòng Kinh tế, Phó Trưởng đoàn cùng các thành viên trong đoàn.
Nội dung kiểm tra tập trung vào việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm, điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, giấy phép kinh doanh, hồ sơ tự công bố sản phẩm. Đồng thời, lực lượng chức năng siết chặt khâu kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, nhãn mác, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản. Qua kiểm tra thực tế, đoàn kiểm tra liên ngành đã phát hiện và buộc tiêu hủy ngay một số sản phẩm bánh, kẹo đã hết hạn sử dụng, không có nhãn mác rõ ràng.
Đối với các trường học có bếp ăn tập thể, căng tin, đoàn kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu vực chế biến, trách nhiệm của người đứng đầu và nhân viên liên quan; nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, hợp đồng cung cấp suất ăn, quy trình tiếp nhận, bảo quản, sơ chế, chế biến và phân chia thức ăn. Việc thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn cũng được kiểm tra theo quy định.
Đợt kiểm tra không chỉ chấn chỉnh, xử lý kịp thời các vi phạm mà còn góp phần nâng cao nhận thức của chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã. Kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP; hạn chế tối đa các sự cố, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân và học sinh.
Tin, ảnh: Thu Hương
